Подскажите в каком виде сушить топинамбур,очищенным или хорошо помытым и с кожицей?
Вид для печати
Подскажите в каком виде сушить топинамбур,очищенным или хорошо помытым и с кожицей?
Вообще по-хорошему у топинамбура шиншиллам нужно давать надземную часть, а не клубни.
Из зелени делают гранулы, которые идут на корм животным. Очень многие заводчики в Европе дают эти гранулы шиншиллам.
Но если сушить клубни, то можно их хорошо промыть и прям с кожицей сушить.
Kliodna, Самому делать гранулы на не большое количество шиншилл дорого,да и выращивать на огороде их не очень хорошо (сильно розростаются потом тяжело его вывести)
А сами клубни есть возможность брать у знакомых,да и на рынке купить можно,вот и решил не много на зиму припасти :)
- - - Добавлено - - -
Kliodna, Самому делать гранулы на не большое количество шиншилл дорого,да и выращивать на огороде их не очень хорошо (сильно розростаются потом тяжело его вывести)
А сами клубни есть возможность брать у знакомых,да и на рынке купить можно,вот и решил не много на зиму припасти :)
mustang333, я сушу хорошо помытым и с кожицей, некрасивую кожицу срезаю, режу на тонкие пластинки. Можно сушить прямо на батарее , положив с в один слой на пакет бумажный, можно в овощесушке, или микроволновке в режиме-на небольшой температуре духовка. Мой очень любят, он ароматный получается. А покупной сушеный не ели.
И морковь так же сушу - пластинками. Но к моркови еще приучить надо было, чтобы ели.
Elenapantera1, я купил попробувать топинамбура едят очень хорошо,всем нравится :) теперь решил сам сушить.
Сушил раньше на солнышке или на батареи морковку не очень любили,а в этом году купил овощесушку и сушил в ней,так они теперь едят все её.
Попробувал сушеное яблоко,а у него вкус как будто ешь свежее,в сушеном на батареи такого вкуса нету,теперь сушу только в овощесушке :)
mustang333, ну про гранулы это я как промышленный вариант.:)
Просто вершки можно сушить, как все травки.
Если у знакомых, можно и вершки, и корешки забирать. Им меньше на компост выкидывать.:) А разрастается он да... Мама не горюй.:D
Kliodna, Про вершки возьму на заметку :)
А мне вот интересно (даём и вершки и корешки) , когда упаковываю вершки сушёные на зиму (без перчаток если) , потом все руки, как после наждачки, болят и чешутся. Очень шершавые и листики и стебли! Шуши ни чего себе не повредят???, например нежные губки?? (это ж не верблюд, который ест даже колючки:))
ТалаТр, мои топинамбур (стебель, лист, цветы, клубни) едят 4 года. Все в порядке. Топинамбур очень витаминный. Крапива сушеная тоже ведь шершавится - а им нормально.