Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 18

Тема: Фасоль, подскажите рецептик кто знает.

  1. #1
    Звание: Обитатель Форума
    Фотогалерея:
    Аватар для sandyjane
    Регистрация
    16.06.2009
    Адрес
    Мариуполь - Донецк
    Сообщений
    2,289
    Записей в дневнике
    4
    Всего в онлайне
    1 Неделя(и) 2 Дня(ей) 7 Час(ов) 17 Минут(ы) 12 Сек.

    Фасоль, подскажите рецептик кто знает.

    Сейчас пост, актуальный вопрос для меня как можно приготовить фасоль?

    Кроме как отварить приправить постным маслом, солью и ничего не приходит..

    Поделитесь, кто знает простые постные блюда из овощей.
    В состав не должны входить яйца, творог, мясо-рыба.

    И еще кальмары как готовить, чтоб съедобные были...
    Последний раз редактировалось sandyjane; 16.02.2010 в 17:26.
    sandyJane
    Жанна

  2. #2
    есть нюансы
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Яныки
    Регистрация
    11.12.2009
    Адрес
    Донецк
    Сообщений
    251
    Всего в онлайне
    2 Ндл. 1 День 23 Час(ов) 34 Минут(ы) 57 Сек.

    Re: Фасоль, подскажите рецептик кто знает.

    Я готовлю с фасолью винегрет ( буряк, морковь запекаю в фольге в духовке, картофель отварной, огурцы соленые, лук мелко режу и мариную, квашеная капуста,фасоль) думаю это лучшее блюдо для поста. Кальмары готовлю так: чищу от пленки, нарезаю кольцами 0,5см. , солю. Муку и крахмал в равных пропорция перемешиваю, обваливаю кольца кальмар и жарю на раститильном или оливковом масле с двух сторон. Это блюдо очень нравится моим детям.

  3. #3
    Звание: Тусовщик
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для С.О.Н.це
    Регистрация
    24.07.2009
    Адрес
    Екатеринбург
    Сообщений
    316
    Всего в онлайне
    1 Неделя(и) 5 Час(ов) 37 Минут(ы) 18 Сек.

    Re: Фасоль, подскажите рецептик кто знает.

    Я фасоль заливаю кипятком, даю час постоять, потом варю, добавляю обжаренные в подсолнечном масле лук, помидор и морковку. Потом солю и посыпаю приправой для плова. Вкусно даже не в пост!

  4. #4
    Звание: Обитатель Форума
    Фотогалерея:
    Аватар для sandyjane
    Регистрация
    16.06.2009
    Адрес
    Мариуполь - Донецк
    Сообщений
    2,289
    Записей в дневнике
    4
    Всего в онлайне
    1 Неделя(и) 2 Дня(ей) 7 Час(ов) 17 Минут(ы) 12 Сек.

    Re: Фасоль, подскажите рецептик кто знает.

    Яныки,
    а зачем и муку и крахмал?
    одну муку можно? или это на вкус влияет?
    sandyJane
    Жанна

  5. #5
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Pysha
    Регистрация
    11.01.2010
    Адрес
    Саратов
    Сообщений
    112
    Всего в онлайне
    8 Час(ов) 21 Минут(ы) 34 Сек.

    Re: Фасоль, подскажите рецептик кто знает.

    Консервированную фасоль кладу в винегрет, вместо картофеля.Кальмары не варю, после того как сниму все пленочки режу как нравиться,солю и заливаю крутым кипятком, помешиваю минуты 3, затем сливаю воду и все. Кальмары получаются очень нежные.

  6. #6
    есть нюансы
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Яныки
    Регистрация
    11.12.2009
    Адрес
    Донецк
    Сообщений
    251
    Всего в онлайне
    2 Ндл. 1 День 23 Час(ов) 34 Минут(ы) 57 Сек.

    Re: Фасоль, подскажите рецептик кто знает.

    Я просто написала, как делала сама, пробовала и с одной мукой, но тогда кольца получаются с толстой коркой и на вкус горьковатой.

  7. #7
    Модератор
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Kliodna
    Регистрация
    29.12.2006
    Адрес
    Wolfhagen, Deutschland
    Сообщений
    9,188
    Всего в онлайне
    8 Месц. 2 Ндл. 3 Дня(ей) 5 Час(ов) 6 Минут(ы) 34 Сек.

    Re: Фасоль, подскажите рецептик кто знает.

    Кальмары пару минут отсилы варятся. Дальше-становятся резиновыми. Можно просто отварить кальмары, нарезать полосками, и яблоки, обязательно кислые зелёные, нарезать соломкой. Раз яйца нельзя, значит надо найти соевый майонез. В "оливковых" всё-равно имеется яичный порошок. А как вариант попроболвать их вообще не мазать ничем, только специи добавить, или взбрызнуть маслом.

    А с фасолью много чего можно сделать. Я вот борщик с фасолью люблю. На ночь замочить фасоль. Потом отдельно её сварить. Свёклу нарезать соломкой. пассировать минут 10, потом добавить воды немного и тушить мунут 30. Затем туда добавить морковку, лук, томатную пасту, тушить ещё минут 10. В кастрюлю с фасолью положить капусту, через 5 минут положить туда картошку кубиками. через 10 добавить тушеные свеклу с морковкой и луком. Как закипит, засечь минут 20.

    Ещё люблю простую штуку одну. Взять фасоль красную из банки, курагу, петрушку и лук. Лук нарезать кольцами, курагу полосками, обжарить на раст. масле, добавить фасоль и мелко нарезанную петрушку, подождать минуты 2 под закрытой крышкой, и в общем то всё готово.

    Вы посмотрите на сайтах через поисковик, огромное кол-во блюд можно найти.

    Эмм... Кстати, а почему нельзя яйца, но можно тех же кальмаров? Кальмары всё-таки живые, поживее яйцеклеток в скорлупе... Реально интересно мне это. Я сама не пощусь. Но из животных только когда уж совсем фигово, могу съесть тунца консервированного или тех же самых кальмаров. Обычно то и морские гады разные под запретом.
    Ich bin nicht faul. Ich bin nur hoch motiviert nichts zu tun.
    Кроме высшего образования нужно иметь хотя бы среднее соображение и, как минимум, начальное воспитание.

  8. #8
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    Аватар для AdaLavleis
    Регистрация
    08.11.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    226
    Всего в онлайне
    1 Неделя(и) 12 Час(ов) 24 Минут(ы) 33 Сек.

    Re: Фасоль, подскажите рецептик кто знает.

    Для меня кальмары съедобные практически в любом виде.
    Но их можно нафаршировать. Обжарить лук с морковкой, сварить рис, можно туда добавить кукурузы, или грибочков для остроты вкуса, всё это утрамбовать в кальмар, и в духовочке запекать. В идеале конечно можно в рис добавить сметану или тёртый сыр, и сверху смазать майонезом с сыром, но эти добавки не для поста

    Фасоль. Её надо замочить на ночь, потом отварить до готовности, обжарить лук с морковкой и перемешать. Можно ещё добавить майонез.

    А морских гадов можно есть во время поста, потому что сам пост для русских людей переведён и адаптирован. В списке морские гады не упоминаются, значит есть их можно.
    А вообще, пост это воздержание, покаяние и духовное возвышение, поэтому там не столько важно поститься в еде, сколько духовно.

  9. #9
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    Аватар для мила
    Регистрация
    17.02.2008
    Адрес
    Ростов-наДону
    Сообщений
    247
    Всего в онлайне
    1 Мсц. 1 Неделя(и) 21 Час(ов) 55 Минут(ы) 7 Сек.

    Re: Фасоль, подскажите рецептик кто знает.

    Предлагаю варианты лобио:
    1. В отваренную фасоль добавить обжаренный лук, измельчённые грецкие орехи,
    соль, перец, чеснок, свежую кинзу(на любителя). Всё перемешать. Готово!

    2. Сварить фасоль. Обжарить лук, добавить томат. Когда зажарка будет готова, соединить её с фасолью. Если получилось густое, добавить оставшуюся жидкость от варки фасоли. Посолить, поперчить, бросить лавровый листик и протушить до готовности. По желанию можно добавить чеснок, хмели-сунели и др.специи.

    3. Опять же, в отваренную фасоль добавить жаренный лук, соль,перец, сметану,
    много разных специй или готовую аджику(я использую аджику, привезённую из Абхазии и купленную у бабушек). Проварить до готовности, выдавить чеснок.

  10. #10
    Звание: Тусовщик
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для krinka54
    Регистрация
    14.11.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    549
    Всего в онлайне
    13 Час(ов) 16 Минут(ы) 45 Сек.

    Re: Фасоль, подскажите рецептик кто знает.

    h ttp://www.eda-server.ru/arh-mail/163.htm

    Вот блюда из фасоли.
    Действительно, в поисковике этих рецептов - огромное количество!

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Администрация...
Я принимаю Яндекс.Деньги