Рецепт котлет

[Annike]

Хи, Верунь, и ты туда же ))))))
Вот все таки значит умели готовить хоть где-то. Имею в виду дет.сады и школы.... Надо же....

[Карамелька]

Ну что,сделала котлеты с кабачком.Все на ушах)))И муж и дети))
Дочь даже спросила-"Мама а ты сама сделала котлеты?" Я ответила-"Нет конечно,у соседей украла")))))

[Annike]

Верунь, пойду любимую свекровь обрадую Может она тоже помягШе станет

[Карамелька]

Давай,давай))

[Ika]

Эх, БабаЯга, как я понимаю вашего мужа)))
Мамины котлеты мне не надо, а вот столовских (где 80% хлеба) дайте на кусочке хлебушка и без соуса съем! Тоже о них настальгирую)))
Правда не о школьных котлетках, а о лагерных

[Карамелька]

Вот вам рецепт школьных котлет-
на 1 кг котлет
600 гр белого сухого хлеба(размочить в воде из под крана)
6 больших луковиц(прошлогоднего урожая)
100 гр мяса с распродажи(причина продажи-вышли все сроки)
Все это перекрутить на мясорубке,добавить соль,перец,яйцо.Для запаха можно фаршу дать полежать возле куска свежего мяса и потом жарить на масле,на котором вчера жарили пирожки.
Подавать к столу желательно через двое суток))
Точно школу вспомните))

[ЕжОнок]

Вот вам рецепт школьных котлет-
Точно школу вспомните))

ахахах поржала я над темкой=)

[ЛЮБАНЯ]

готовлю котлеты из курятины,говядины или смесь(курятина+говядина).вс егда получаются сочными.Для разнообразия добовляю начинку -грибы пережаренные с лучком+потертые на тонкую терку соленый огурчик или отварным яйцом,с сырком твердым(тру или просто кусочек),просто грибочки жарю,сыр+ветчина.
Что бы котлетки более вкусные были, сладкую булочку размачиваю в молоке.
ну и конечно же жарю в кляре-котлетку в сухарики,и яйцо.
Да и лучок не сырой а обжариваю до прозрачности на кукурузном масле,но фарш кладу только лучок,масло не надо,и все через мясорубку(можно с лучком обтушить морковку,на мелкую терку ее родную)))),что бы лук и морковь тушились одно время.

[Карамелька]

ЛЮБАНЯ, вы что???? Такие котлетки нам нельзя даже пробовать)))Можем привыкнуть)))Вкуснота наверное)))

[ЛЮБАНЯ]

Карамелька,я не любитель столовских котлет))),а вот мой старший брат,всегда ставил пример маме и бабушке-школьные котлеты!!!А,мне на них смотреть было страшно,не то что есть))))
Вот и мужа избаловала)))