свежий шиповник

[sandyjane]

Купила у бабушек свежий шиповник, только осбранный,
скажите, его сушить надо, а потом давать,
или можно свеженьким побаловать?

[Кларисса]

Я даю свежий шиповник. Едят на ура. Проблем нет.Но это шиповник из моего сада.
а вот где бабушка собирала - неизвестно. а ведь он растет в городах, вдоль дорог.

Не советую.

[Вредина]

Я несколько раз давала по четвертинке свежего очищенного от семечек. Проблем с пищеварением не было. Съедается моментально. Но постоянно давать бы не стала...

[lesdn]

sandyjane, наверняка у Вас также как и нас на рынках есть травники, у них можно и купить сушенный, места сбора у них — экологически чистые. Если вдруг будете в Донецке, на Крытом рынке шиповник есть точно.

[Mercuria]

lesdn, это Вы имеете ввиду под куполом?

[lesdn]

Mercuria, да, который на Челюскинцев

[sandyjane]

про места понятно)))
я хотела узнать, свежий можно давать или нет)))))

[Кларисса]

Можно.

[Vlass]

Вот где-то читал, не могу найти сейчас информацию, что кол-во витамина С в сухом шиповнике (на массу продукта) значительно выше, чем в свежем. Причем пропорции возрастания кол-ва витамина существенно превышают массу усыхания. Не могу найти абсолютных цифирей, но в память информация запала.

[sandyjane]

??? интересно как это может быть?

а это если сравнивать количество с весом? в свежем масса больше, чем в сухом, тогда и пропорции другие получаются