Страница 1 из 8 12345678 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 72

Тема: Сушоные морковь, яблоки и тыква.

  1. #1
    Мастер
    Фотогалерея:
    Аватар для Алексей
    Регистрация
    26.12.2006
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,375
    Записей в дневнике
    13
    Всего в онлайне
    9 Месц. 2 Ндл. 6 Дня(ей) 6 Час(ов) 26 Минут(ы) 36 Сек.

    Сушоные морковь, яблоки и тыква.

    В этом году мы активно занимались сушкой моркови , яблок и даже тыквы. Сподвигло на этот подвиг нас то, что нам подарили сушилку Белочка
    Сушоная морковь . Использем как добавку в основной корм. Грамм 100 на ведро. Получаеться очень красиво, да и шиншиллы едят с удовольствием.
    Из 1 кг моркови , получаеться 800 гр очищенной и подготовленной для сушки , из которой получаеться 120 грамм сушоной ( вот такая пропорция ) Осенью покупали морковь на рынке по 10 руб кг . Получаеться себестоимость одного кг сушоной моркови 85 руб кг , без учета времени и электроэнергии
    А сейчас нашем магазине рядом с домом продают морковь по 36 руб ( мытую ) , это получиться сушоная по 300 руб ( обалдеть )
    ( правда можно найти и по 13-15 руб в магазинах морковь )

    Яблоки тоже насушили , прию не считал , но примерно так же . Сушоные яблоки даем как лакомство из рук. Шиншиллы очень любят.

    первый раз насушили тыкву . Тыква была очень хорошего качества . Удалось купить тыкву осенью на рынке по 8 руб/кг ( хотя точно такую же рядом продавали по 40 )
    Я не в коем случае не рекомендую всем применять тыкву, мы пока эксперементируем с ней . Добавляем иногда о немногу в корм . Есть шиншиллы кто ее любит , а есть кто не ест. На данный момент проблем с пищеварением от сушоной тыквы не возникало , но проверка продолжается . Из 1,5 кг тыквы после очистки от семечек и кожуры получаеться всего 100 гр сушоной

  2. #2
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    Аватар для Be_Free
    Регистрация
    05.07.2007
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    60
    Всего в онлайне
    1 День 29 Минут(ы) 36 Сек.

    Ответ: Сушоные морковь, яблоки и тыква.

    Сушить как обычно для компота?

  3. #3
    Мастер
    Фотогалерея:
    Аватар для Алексей
    Регистрация
    26.12.2006
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,375
    Записей в дневнике
    13
    Всего в онлайне
    9 Месц. 2 Ндл. 6 Дня(ей) 6 Час(ов) 26 Минут(ы) 36 Сек.

    Ответ: Сушоные морковь, яблоки и тыква.

    Цитата Сообщение от Be_Free Посмотреть сообщение
    Сушить как обычно для компота?
    я не знаю как вы для компота сушите Сушить надо так, что бы вся влага вышла , и потом можно было долго хранить и при этом не портилось. Надо обратить внимание, что бы у вас именно сушилось , а не жарилось и подгорало. Ибо если подгорает , то такое лучше вообще не давать , ибо это нагрузка на печень.
    Например в белочке мы сушим на режиме 1 , ибо на режиме 2, если немного отвлечься, то может подгореть . Получается раза в 2 дольше ( 5-8 часов на партию ) вместо 3-4 , но качество лучше , ибо не подгорает.

  4. #4
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    Аватар для Be_Free
    Регистрация
    05.07.2007
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    60
    Всего в онлайне
    1 День 29 Минут(ы) 36 Сек.

    Ответ: Сушоные морковь, яблоки и тыква.

    а старый дедовский способ на веревочке, на ветерочке и без прямого солнца? нет у меня белочки(

  5. #5
    Звание: Обитатель Форума
    Фотогалерея:
    Аватар для Svetlana
    Регистрация
    29.12.2006
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,211
    Всего в онлайне
    17 Час(ов) 2 Минут(ы) 24 Сек.

    Ответ: Сушоные морковь, яблоки и тыква.

    Be_Free, на верёвочке не очень удобно сушить: и свихнёшься на верёвочку нанизывать, и просыхает медленно, т.к. кусочки то и дело норовят слипнуться. Лучше на раме с сеткой, как от комаров, раскладывать на ветерке. Тогда мгновенно просыхает.
    The wish is father to the thought Информация скрыта

  6. #6
    Модератор
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Kliodna
    Регистрация
    29.12.2006
    Адрес
    Wolfhagen, Deutschland
    Сообщений
    9,188
    Всего в онлайне
    8 Месц. 2 Ндл. 3 Дня(ей) 5 Час(ов) 7 Минут(ы) 53 Сек.

    Ответ: Сушоные морковь, яблоки и тыква.

    У меня вот такая сушилка, как на фото. На 3 подноса за раз умещается примерно кило моркови. это если не слишком близко кусочки раскладывать. Сушу при температуре 60 градусов. Морковь сушится примерно 5 часов, яблоки чуть дольше. Рябину и шиповник тоже сушила.
    Впринципе, меня сушилка больше устраивает, чем сушка яблок, ягод и моркови без неё. Долго, это раз. А во вторыз заплесневеть может ни с того, ни с сего.
    Ich bin nicht faul. Ich bin nur hoch motiviert nichts zu tun.
    Кроме высшего образования нужно иметь хотя бы среднее соображение и, как минимум, начальное воспитание.

  7. #7
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    Аватар для Be_Free
    Регистрация
    05.07.2007
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    60
    Всего в онлайне
    1 День 29 Минут(ы) 36 Сек.

    Ответ: Сушоные морковь, яблоки и тыква.

    Светлана, спасибо) (кнопочкой пока не обладаю)

  8. #8
    Звание: Обитатель Форума
    Фотогалерея:
    Аватар для devushka
    Регистрация
    18.06.2007
    Адрес
    перемещаюсь в пространстве
    Сообщений
    2,877
    Записей в дневнике
    3
    Всего в онлайне
    13 Час(ов) 54 Минут(ы) 53 Сек.

    Ответ: Сушоные морковь, яблоки и тыква.

    Цитата Сообщение от Алексей Посмотреть сообщение
    Сушить надо так, что бы вся влага вышла , и потом можно было долго хранить и при этом не портилось.
    По сему все сушу в бане. Быстро и ничего не погорает.

    Цитата Сообщение от Svetlana Посмотреть сообщение
    Be_Free, на верёвочке не очень удобно сушить: и свихнёшься на верёвочку нанизывать, и просыхает медленно, т.к. кусочки то и дело норовят слипнуться. Лучше на раме с сеткой, как от комаров, раскладывать на ветерке. Тогда мгновенно просыхает.
    На самом деле, это самый правильный способ сушки с точки зрения сохранения витаминов.
    Будь собой! Остальные роли уже заняты.....
    Информация скрыта Люди, любитесь!

  9. #9
    Звание: Шиншилломан
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для OFFkin
    Регистрация
    19.08.2007
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    3,227
    Записей в дневнике
    3
    Всего в онлайне
    2 Ндл. 4 Час(ов) 34 Минут(ы) 44 Сек.

    Ответ: Сушоные морковь, яблоки и тыква.

    Цитата Сообщение от Kliodna Посмотреть сообщение
    ...заплесневеть может ни с того, ни с сего.
    Вот это точно. Я недавно обнаружила такое приключение у себя. Обидно.
    Press my face in the dirt
    see how long I can hold my breath
    (с) Pain

  10. #10
    Звание: Тусовщик
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для ЮЮ
    Регистрация
    06.03.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    719
    Записей в дневнике
    1
    Всего в онлайне
    21 Час(ов) 17 Минут(ы) 34 Сек.

    Ответ: Сушоные морковь, яблоки и тыква.

    А я пользовалась духовкой. Дверцу надо оставлять немного приоткрытой и сушить при режиме вентиляции. Температура 50град.

Страница 1 из 8 12345678 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Администрация...
Я принимаю Яндекс.Деньги