Основной корм для шиншилл гранулят и сено.
Посмотрите темки:
http://www.chins.ru/showthread.php?t=26881
http://www.chins.ru/showthread.php?t=25323
http://www.chins.ru/showthread.php?t=24912
http://www.chins.ru/showthread.php?t=15168
Я своих мышек кормлю антрацитовским гранулятом, но где его купить в Киеве просто не знаю. Посмотрите интернет магазины.