Решил вот насушить тыквы (сезон же!) мыхобоськам своим. Ввиду отсутствия сушилки взгляд упал на аэрогриль - в принципе-то тоже самое! Воздух гоняет, температуру задает...
Вот и вопрос - при какой температуре лучше сушить тыкву?
Думаю попробовать градусов 70-80 и поглядывать до высыхания... Но все же может у кого опыт есть?
И еще - у нас продаются в основном тыквы продолговатые (как кабачок-переросток) -так вот из них летом пробовал сушить, правда на газетке под солнцем - усушка вышла колоссальная - из трех кг тыквы едва поллитровая баночка. Почему так, сушил до этого в таких же условиях классическую круглую тыкву - ну усохла, но не настолько!
Может есть тут тыквоведы, лучше какую шушкам сушить - круглую или продолговатую? То что усыхает продолговатая тыква больше - так мне не жалко, может оно так даже полезнее?