Вес мальчика тоже должен быть больше 500 гр.Ссаживать лучше после достижения 9 месяцев (но пишут и после 7 месяцев), а что касается девочек, то тут и вовсе необходимо , чтобы она весела хотя бы 550 грам!!! Моя в 8 месяце весила 600 грамм, но ссадила я ее в 10 месяцев - торопиться некуда, а девочка взрослела!!!
Карантин обязательно! + желательно обоим сдать анализы на простейшие.
По поводу ссаживания есть целый отдельная тема: http://chins.ru/showthread.php/9579-Ссаживание! , очень много советов- за время карантина будет время почитать