Сера используется как для профилактики, так и для лечения грибковых поражений. Всё зависит от дозировок и того, как именно ее применять: добавлять в песок, обрабатывать пораженные места, принимать внутрь и проч.
Нистатин добавляют в песок, да. Весь вопрос в том, что при контакте с воздухом он теряет свои свойства, и поэтому каждый день нужно добавлять новую порцию.
Особой эффективности по сравнению с серой он не показал.
У малышей с фото нет грибка, добавлением в песок увеличенных порций серы или нистатина Вы только усилите шелушение. ИМХО конечно.