Ботва морковки

[СветланкаЯ]

Дорогие форумчане подскажите можно ли давать шушам ботву с морковки?

[Ирена28]

Очень актуальный вопрос))) Я и сама хотела спросить) Профи в кормлении откликнитесь пожалуйста!!!!)))))

[NightlyEdelweiss]

Насколько я слышала, ботву моркови нельзя...
Вот что говорит интернет: "Листья содержат опасные алкалоиды: стрихнин, кокаин и кофеин. Прием в пищу этих листьев способен вызвать жжение во рту и горле, учащенное сердцебиение, повышенное давление, нервное возбуждение и даже смерть."

Я бы не рискнула давать это шиншиллам - зверьки-то нежные.
Есть масса других полезных и вкусных трав.

[Ирена28]

Прочитав это я наверно и кроликам давать ее больше не буду.... (Хотя всегда ею их подкармливали) Век живи век учись...

[NightlyEdelweiss]

Ее и людям не рекомендуют, а человеческий организм-то будет покрепче животного.

[СветланкаЯ]

Спасибочки за ответ и полезный совет!!!!

[Джелика]

А мне всегда говорили что ботву от молодой морковки нужно добавлять в супы, типа там очень много витаминов... Я правда сама никогда не добавляла, но друзья моих родителей даже замораживают её на зиму!
Конечно на 100% поддерживаю мнение о том что есть куча полезных трав! Но если почитать более подробно о полезностях ботвы, т.е. в продолжении описанного вами, NightlyEdelweiss, со всем уважением к вам даю цитату:

Разумеется, ботва моркови садовой не настолько опасна, но она тоже содержит небольшое количество алкалоидов и нитратов. С другой стороны, на овощных рынках Франции ее продают и покупают в больших количествах, ведь зелень моркови фигурирует во многих кулинарных книгах. Своей горечью ботва обязана алкалоидам, но их токсичность вряд ли превышает токсичность кофеина или томатина (присутствует в томатных листьях).
Людям с чувствительной кожей достаточно просто покопаться на морковной грядке, чтобы появились раздражение и сыпь. Английские специалисты считают, что такая аллергическая реакция (по аналогии с аллергией на тысячелистник, крестовник или ромашку) возникает из-за содержания в ботве фурокумаринов, которые не токсичны при приеме внутрь. Один из ведущих американских ученых, Гарольд Макги, поддерживает мнение о пищевой безопасности морковной ботвы.
Несмотря на то, что Всемирный Музей Моркови (Великобритания) считает эту зелень съедобной и очень питательной, кушать ее лучше в небольших количествах. Морковь тянет нитраты из почвы в процессе роста. Причем уровень нитратов в листьях колеблется в зависимости от периода вегетации.
Вам решать, стоит ли кушать ботву моркови или нет. Но беременным и кормящим женщинам, а также детям этот продукт лучше не есть совсем. Кроме того, на свете много другой, более безопасной зелени, например, мангольд или шпинат. Но если вы решились включить ее в свой рацион, вот несколько полезных свойств ботвы моркови.
Чем полезна морковная ботва?
1. Ботва богата белками, витаминами и минералами. Они содержит в 6 раз больше витамина C, чем корнеплод.
2. Это отличный источник кальция и хлорофилла, которому приписывают терапевтические свойства по очистке крови, лимфатических узлов и надпочечников от ядов, укреплению костей и мышц.
3. Большое количество калия и витамина K (которого нет в корнеплоде) снижает давление, поддерживает нормальный обмен веществ, предотвращает остеопороз и заболевания сердца.
4. Греческий врач Диоксорид Педаниус включил морковную ботву в список из 600 видов лекарственных растений, эффективных в лечении рака.
5. В народной медицине отвар из ботвы принимают для стимуляции матки во время родов.
6. Чай из ботвы используют гомеопаты как мочегонное средство для лечения заболеваний почек и борьбы с отеками.
7. Сок из листьев можно использовать как антисептическую жидкость для полоскания рта.
8. Чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта, язвочек и кровоточивости десен, достаточно пожевать немного ботвы.
9. Обладает сильными антисептическими свойствами. Можно смешивать с мёдом для дезинфекции ран.
10. Ботва моркови содержат значительное количество порфиринов, которые стимулируют гипофиз и приводят к повышенной выработке половых гормонов.
Кулинарная справка
Если вам жалко выбрасывать в мусорное ведро свежую зелень, используйте ее в салатах вместе с чесноком, уксусом, имбирем и перцем для уменьшения горечи. Ботву моркови можно жарить с другими овощами, добавлять в запеканки и пиццу, тушеные блюда, супы и омлеты. Но только ту, которую вы собрали со своего участка. В холодильнике хранится не более 2-х дней, затем быстро высыхает.

Так что я думаю в меру полезно, главное без фанатизма!

[oleg29]

Так что я думаю в меру полезно, главное без фанатизма!

Очень спорный вопрос полезности даже для людей.Я бы такое есть не стала,не война веть.А шиншиллам и подавно никогда бы не дала.Травки более полезной и главное безопасной растёт полно.Собирай -не ленись.

[NightlyEdelweiss]

Джелика, Вы сами приводите в выдежке из статьи в самой первой части вредные вещества, которые могут быть опасны даже для человека (не говоря уже о нежных шиншиллах).
Сравнение с листвой томатов - это, конечно, здорово, но, наверное, никто не станет спорить, что эта листва и подавно не показана шиншиллам, как и сами томаты.

Зачем нужны эти риски?
У шиншилл чувствительный ЖКТ, довольно нежная ротовая полость...

Так какой смысл давать сомнительную ботву, с которой (пусть даже чисто теоретически) могут быть проблемы, если есть куда более полезные крапива, одуванчики, подорожник, эхинацея, цикорий и множество-множество других трав и цветков, которые при этом не содержат опасные вещества? Конечно, и эти травы надо давать в меру. Но зачем упираться в эту морковную ботву? Если уж очень хочется подавать именно ботву, возьмите свекольную.

[Джелика]

NightlyEdelweiss, полностью с вами согласна! Рисковать ни в коем случае не стоит! В тексте указаны не только вредные, но и полезные свойства ботвы, ведь даже яды в микроскопических дозах являются лекарственными препаратами. Просто люди прочитав только выдержку из статьи могут увериться в том что ботва моркови это отрава, только поэтому я добавила ещё и плюсы её.

Очень спорный вопрос полезности даже для людей.Я бы такое есть не стала,не война веть.А шиншиллам и подавно никогда бы не дала.Травки более полезной и главное безопасной растёт полно.Собирай -не ленись.

Именно об этом и речь. Вас употреблять ботву никто не заставляет и не настаивает на этом!

И НЕ ДАВАЙТЕ НИЧЕГО шиншиллам если есть сомнения в чём-то!!!