Ух ты! Классный рецепт)) И вкусно наверное))) Надо как-нибудь мужу приготовить (а я мясо не ем)...
Ух ты! Классный рецепт)) И вкусно наверное))) Надо как-нибудь мужу приготовить (а я мясо не ем)...
Taraskin,
"Добейте" меня, пожалуйста, выложите еще рецептики!
Добиваю )))
Вот еще немножко из сегодняшнего. Примерно 500 грамм свинины. Перед уходом на работу замариновал, пришел часиков через 5 и приготовил )))
Мясо в томате с тертым хреном, добавлением лимонного сока, специи, соль. Готовил, как описано выше, только вместо спичек сухие тонкие веточки вишни бросил. Аромат дымка класс!
В духовке минут 25 и готово
С тарелкой немного протупил ))) мясо сливается с ней, надо светлую было брать и зеленью приукрасить. Ну да ладно, как нибудь в другой раз.
Вот
Всем приятного аппетита!!!
Мняка!
а сколько хрену на эту порцию нужно?
Taraskin, мяско ваше такое краcивое получается, смотрю фото и оно мне прямо пахнет...
Последний раз редактировалось Надюшка; 21.08.2009 в 19:33.
Жить хочется лучше, а приходится веселее...Информация скрыта
Да немного, корешок небольшой потер на терке.а сколько хрену на эту порцию нужно
огромное спасибо за рецепты
Соусы к мясу; свинина,курятина
первый вариант
вода газированная минеральная+майонез,специи для шашлыка,помидоры,лук,соль,л авровый лист,перец горошек
Второй вариант
вино полу сладкое+минеральная газированная вода+кари нежный+соль
третий вариант
сок томатный+майонез+соль+спец и для шашлыка
4 вариант
Сок лимона+минеральная газированная вода+соль+карий острый+лук
мясо средними кусочками,хорошо перемять руками,и на 12 часов в холодильник(у нас любят что бы долго промариновалось)
Зимой делаю в духовке,у меня гриль с вертелом.
Последний раз редактировалось ЛЮБАНЯ; 21.08.2009 в 21:33.
В пятницу утром пошел на рынок, взял 3 кг. свинины, чтоб в субботу с друзьями шашлычок сделать.
Компоненты: мясо, приправа, и миллилитров 100 минералки. Больше никаких излишеств ))) Посолил мясо только перед самой готовкой.
В процессе
Получилось очень сочное, тающее во рту )))
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)