Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 21 по 30 из 30

Тема: Импровизированный шашлык )))

  1. #21
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для KATEHA
    Регистрация
    13.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    168
    Всего в онлайне
    1 Час(ов) 16 Минут(ы) 57 Сек.

    Re: Импровизированный шашлык )))

    Taraskin, мы всегда делаем шашлык на киви!
    мясо получается очень нежным и вкусным!
    если мясо твёрдое,то после того как в киви полежит во рту тает!!!
    вкусняшка))

  2. #22
    Звание: Обитатель Форума
    Фотогалерея:
    Аватар для Amazonka
    Регистрация
    09.06.2009
    Адрес
    Харьков
    Сообщений
    2,363
    Всего в онлайне
    1 Мсц. 1 Неделя(и) 1 День 22 Час(ов) 9 Минут(ы) 44 Сек.
    Записей в дневнике
    2

    Re: Импровизированный шашлык )))

    [QUOTE=Taraskin;240860]Ну и еще один рецептик, не шашлык, но тоже вкусно )))

    Куриные оладьи.
    Фото сделал только одно, но я думаю и так все будет понятно.
    Берем 500 грамм куриного филе, 2 луковицы, 3 яйца, 3 ст. ложки майонеза, 3 ст.ложки крахмала, соль, специи (кому что нравится), зелень (эти без зелени были), все это смешиваем в кухонном комбайне, конечно можно все мелко резать, но в комбайне получается все однородное, как паштет (на снимке тесто напоминает). Я добавлял соду гашенную уксусом, чтоб пышные были.
    Затем жарим оладьи.
    С этой массы получается 30-35 оладьей.
    Вот:

    И оладьи приготовил Taraskin и печка чистая ФАНТАСТИКА Про киви не слышала, попробую шашлычок сделать.

  3. #23
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Taraskin
    Регистрация
    18.08.2009
    Адрес
    Донецкая обл. Краматорск
    Сообщений
    68
    Всего в онлайне
    Нет

    Re: Импровизированный шашлык )))

    Всех с Новым Годом и Рождеством!!! Здоровья и счастья всем форумчанам и их семьям!!!

    Немного кулинарии

    Я люблю перловку... ем ее редко, может поэтому и люблю?
    Намедни захотелось мне перловочки, давненько уж не баловал себя и семейство сей чУдной кашей. Решил приготовить не просто так, а импровизированный перловый плов, во как!
    Со вчера залил крупу водой (2 стакана крупы), предварительно промыв. Сегодня воду слил и несколько раз еще промыл.
    Берем куриное филе - 500 грамм.
    Луковица крупненькая
    Морковка большая
    Филе обжариваем, солим, перчим, затем добавляем порезанный лук и тертую на терке морковь. Тушим немного на медленном огне, чуток водички добавляем, чтоб не пригорело.
    Все это высыпаем в кастрюлю, всыпаем туда крупу и заливаем 6 стаканов воды. Пару столовых ложек растительного масла. Все тщательно перемешиваем, солим, добавляем куркуму (чайн.ложку), ставим в духовку (прогретую) на 30-40 минут.

    Вот что получилось



    Очень вкусно! Приятного аппетита!

  4. #24
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Taraskin
    Регистрация
    18.08.2009
    Адрес
    Донецкая обл. Краматорск
    Сообщений
    68
    Всего в онлайне
    Нет

    Re: Импровизированный шашлык )))

    И еще парочка даже не рецептиков, а просто фото

    Это вечером 1 января сделал )))
    А я без всяких изысков только что ребенка накормил. Захотел кушать, хоть и поздно уже, но он еще спать не ляжет, сидит, играет. Салатами не стал на ночь кормить, по-быстрому погрел пюрешку, колбаску, а внутрь порезал радомер и спрятал его там.
    Стасика очень повеселила эта мордаха.


    А это мой завтрак 2 января )))
    А это завтрак Taraskina, а может и обед уже, судя по времени

    Никаких изысков, только из того,что есть в холодильнике. Пюре с сыром радомер внутри, разогретое в микроволновке. Огурчик соленый. Курятина приготовленная в духовке, предварительно замаринованная в томатном соке с добавлением специй специально для шашлыка. И кусочек самодельного хлебушка (не сфоткал)

  5. #25
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для лада
    Регистрация
    20.05.2009
    Адрес
    киев
    Сообщений
    252
    Всего в онлайне
    53 Минут(ы) 23 Сек.

    Re: Импровизированный шашлык )))

    Вы случайно не повар? Я вообще уже слюной изошла вся. завтра буду детям делать куринные оладки. Спасибо за рецепты. Про киви не знала. На следующей неделе попробую на шашлыках на даче. Еще раз спасибо.

  6. #26
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Taraskin
    Регистрация
    18.08.2009
    Адрес
    Донецкая обл. Краматорск
    Сообщений
    68
    Всего в онлайне
    Нет

    Re: Импровизированный шашлык )))

    лада, я возможно в душЕ повар ))) Если честно, то я доктор.
    Кто жил в общаге, тот думаю научился хоть что нибудь, но готовить )))
    Думаю это мне от отца досталось, в смысле приготовить что нибудь вкусненькое. Он у меня очень хорошо умел готовить, гораздо лучше мамы.

  7. #27
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для лада
    Регистрация
    20.05.2009
    Адрес
    киев
    Сообщений
    252
    Всего в онлайне
    53 Минут(ы) 23 Сек.

    Re: Импровизированный шашлык )))

    Да жизнь в общежитии точно учит многому. Я тоже сейчас живу с семьей в общаге и очень многое мотаю на ус. Ну вы и молодчина.

  8. #28
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Baiser_aerien
    Регистрация
    17.10.2009
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    205
    Всего в онлайне
    7 Час(ов) 38 Минут(ы) 24 Сек.

    Re: Импровизированный шашлык )))

    Даже не предполагала, что шашлык можно готовить дома. Мамадорогая сейчас слюной захлебнусь. Срочно нужно приготовить сий шедевр. Срочно...

  9. #29
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    0

    Регистрация
    25.08.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    114
    Всего в онлайне
    54 Минут(ы) 3 Сек.

    Re: Импровизированный шашлык )))

    Цитата Сообщение от Taraskin Посмотреть сообщение
    Спасибо! Прям засмущался )))
    Киви содержит кислоту, вот она то и размягчает мясо и к тому же оно получается с привкусом киви, семье очень понравилось. Киви желательно взять мягкий, который рукой прям давится легко. На килограмм мяса один киви, главное не передержать. Я делал свинину и курятину вместе, но для курицы еще меньше времени надо, она получилась настольно мягкая, как печень или паштет, но жене и ребенку понравилась, а мне свинина больше. Вообще киви это такой вариант, когда в течение часа надо собраться на пикник, мясо есть, но еще не в маринаде, а за 10 минут его можно приготовить, 40 минут ехать в лес на пикник, еще через 10 оно уже на шампурах )))
    Еще я мариную в минеральной воде (например Боржоми), конечно дольше надо, чем в киви, но тоже очень вкусно.
    Как повезло вашим любим девочкам Я просто обожаю мясо, но дома редко муженька побалует ТАКОЙ ВКУСНЯТИНОЙ.

  10. #30
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Liza1985
    Регистрация
    15.03.2013
    Сообщений
    104
    Всего в онлайне
    10 Час(ов) 28 Минут(ы) 27 Сек.

    Re: Импровизированный шашлык )))

    а еще можно делать шашлык на балконе. мы с мужем делали так на новый год пару лет назад. купили одноразовый мангал. он из плотной фольги и в нем угли и решетка. замариновали мяско. и на балконе все это дело пожарили. очень вкусно, правда квартира пахла мясом еще пару дней))) причем именно мясом, а не дымом)

Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Администрация...