Страница 6 из 6 ПерваяПервая 123456
Показано с 51 по 60 из 60

Тема: Как заготовить сено... городским жителям?

  1. #51
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Nyutik
    Регистрация
    04.03.2010
    Адрес
    Лобня М.О.
    Сообщений
    190
    Всего в онлайне
    9 Час(ов) 28 Минут(ы) 23 Сек.
    Записей в дневнике
    9

    Re: Как заготовить сено... городским жителям?

    flipper, аромат действительно прекрасный!!!!!!!!!!! всем советую сушить самим, если не лениться!!!!!!! да и шушики домашнее сено лучше едят!!!!!!!!!!!!

  2. #52
    Звание: Тусовщик
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Vlass
    Регистрация
    08.09.2009
    Адрес
    Киев, Бровары
    Сообщений
    506
    Всего в онлайне
    6 Дня(ей) 12 Час(ов) 19 Минут(ы) 52 Сек.

    Re: Как заготовить сено... городским жителям?

    Люцерна относится к семейству бобовых. Одно из старинных названий этого растения - трава лечуха. Звали ее еще буркунчиком и медункой. Буркунчиком за сходство по внешнему виду листьев и цветов с донником, а медункой - за медоносность. Все люцерны - прекрасные кормовые травы с высокой урожайностью и питательностью, легко отрастающие после покоса. Издавна считались одними из наиболее ценных растений на лугах. Нас интересуют два ее вида.
    Люцерна серповидная (Medicago falcata) - обычный обитатель суходольных лугов почти всей России, кроме Крайнего Севера и нижней Волги, есть она и в Средней Азии. Это стелющийся многолетник с мелкими тройчатыми листиками на довольно длинных черешках, к основанию которых приросли зубчатые прилистники. Сами листочки овальные или яйцевидные, до 2 см длиной, на сухих местах обычно мельче. На макушке каждого листочка есть несколько зубчиков. Цветки желтые, мотыльковые, как у гороха и фасоли, собраны в плотные, почти яйцевидные соцветия кисти, выходящие из пазух листьев, чашечка трубчатая с пятью зубцами почти равными ей по длине. Венчик мотыльковый, желтый, до 1 см длиной, цветет с мая до сентября. Плод - боб, изогнутый в виде серпа, за что растение и получило свое название. Он плоский, зрелый - светло-коричневый, направлен вверх. Семена яйцевидные или бобовидные, длиной около 2 мм желтые или коричневые. Способность люцерны выдерживать засуху объясняется тем, что при сравнительно небольших размерах растения (20-100 см) она имеет очень длинные корни. Для того чтобы установить их длину, копают яму соответствующей глубины. Такой эксперимент с серповидной люцерной лучше не проводить! Густая корневая сеть достигает глубины 170 см., а отдельные крупные корни углубляются до 5 метров и более. При этом на ее корнях очень много азотфиксирующих клубеньков. Имеются данные, что за два года эта люцерна накапливает до 800 кг азота на один гектар. Нас интересует зеленая масса люцерны серповидной. Она содержит более 8% усваиваемого белка, витамины: С, В, Е; каротин. При высушивании она, как и донник приобретает приятный запах, напоминающий свежее сено. При добавке ее в суп, он начинает пахнуть почти как куриный бульон. Можно использовать и свежую молодую зелень люцерны.
    В народной медицине она считается растением, чистящим кровь, в тибетской медицине назначается для предупреждения раковых заболеваний, как противовоспалительное, при воспалении легких. Люцерна издавна используется в сборах, улучшающих зрение, общеукрепляющих. Все это относится и к люцерне посевной (Medicago sativa). Она похожа на люцерну серповидную, но более рослая - до полутора метров, гуще ветвится, и имеет синие или фиолетовые цветы. Бобы у нее уже не изогнутые, а закрученные в спираль с 1, а то и 4 оборотами. Местами она дичает, и при первой же возможности дает гибриды с предыдущим видом. У гибридов цветки самой разнообразной окраски от грязно-желтых с фиолетовыми прожилками до фиолетовых. Люцерна - одно из самых распространенных кормовых растений, особенно в южной части страны. Поля цветущей люцерны очень красивы, у нее темно-зеленая листва и огромное количество густо синих цветов. Такое поле издали кажется сине-зеленым. Люцерна прекрасный медонос, но для жарких мест. В Средней Азии контрольный улей дает до 10-12 кг меда в день, а в северных районах медосбор неустойчив. В диком виде посевная люцерна встречается по всей Европейской части, кроме Карелии и Двинско-Печерского района, по всему Кавказу, в Западной Сибири, и кое-где в Средней Азии. Зато широко введена в культуру. В люцерне посевной обнаружены углеводы, органические кислоты, эфирное масло, витамины С, В1, Е, каротин, В12, В2, пантотеновая кислота и даже редчайшие у растений витамины Д2 и ДЗ, которые предупреждают рахит и хрупкость костей.
    Канадские исследователи пришли к выводу, что длительное употребление люцерны помогает при некоторых формах артрита (воспаления суставов), причем методика лечения чрезвычайно проста. Больному после еды назначают по 2 таблетки прессованной сухой люцерны, весом 1 грамм каждая. Лечение дает результат в среднем через два месяца, причем 6 таблеток в день это наименьшая эффективная доза. Так что при воспалении суставов ежедневный салат из люцерны может принести большую пользу. Следует только учитывать, что при сушке вес люцерны уменьшается примерно в 4-5 раз и 6 грамм таблеток превратятся в 30 граммов свежего растения. Свежую люцерну можно собирать с конца апреля до самой осени, что дает, по крайней мере, 6 месяцев непрерывного применения, а на зиму ее можно высушить и использовать для приготовления супов и пюре. Заготавливать следует только листья и цветки, в стеблях почти нет действующих веществ. Люцерну так же можно квасить как капусту, но при воспалении суставов такую люцерну применять нельзя, т.к. при этом заболевании ограничивают количество солей в пище.

  3. #53
    Звание: Тусовщик
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Vlass
    Регистрация
    08.09.2009
    Адрес
    Киев, Бровары
    Сообщений
    506
    Всего в онлайне
    6 Дня(ей) 12 Час(ов) 19 Минут(ы) 52 Сек.

    Re: Как заготовить сено... городским жителям?

    Nyutik, в живом (т.е. свежескошенном или сорванном) виде не даю. Ни люцерны, ни чего-либо другого. Одуванчиком или подорожником могу побаловать относительно свежим, но все равно минимум сутки-двое привяленным до употребления.
    Так спокойнее

    Почему люцерну сложно сушить в квартире? Разложить по листикам А4 ветки длиной до полутора метров не получается. Хотя я и не пробовал .

  4. #54
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Nyutik
    Регистрация
    04.03.2010
    Адрес
    Лобня М.О.
    Сообщений
    190
    Всего в онлайне
    9 Час(ов) 28 Минут(ы) 23 Сек.
    Записей в дневнике
    9

    Re: Как заготовить сено... городским жителям?

    Vlass, вот это травка!!!! столько витаминов и активных веществ! спасибо за подсказку!!!! сегодня же нарву этой полезной люцерны своим шушкам!!!!

  5. #55
    Звание: Тук Тук
    Фотогалерея:
    0

    Регистрация
    25.05.2010
    Адрес
    клетка
    Сообщений
    4
    Всего в онлайне
    10 Минут(ы) 40 Сек.

    Re: Как заготовить сено... городским жителям?

    [QUOTE=Nyutik;398978]sandyjane, [I][U] А сушу я своё сено дома и желательно в теньке, чтоб не желтело и не теряло аромата.
    В тени обычно сушат лекарственное сырьё, из которого в дальнейшем готовят различные лекарственные формы с термообработкой - отвары, настои и т.д. Сено с давних пор сушилось на солнце. Самое главное, чтобы не пересушить, не потеряло оно ценных своих свойств. Не надо бояться солнечного света. Уф-лучи прекрасно справляются почти со всеми микроорганизмами, чего невозможно добиться сушкой на кухне на листочке формата А4. Кроме того, при сушке под солнечными лучами инактивируются многие ядовитые вещества незнакомых нам ядовитых растений. Не все мы биологи и не все растения знаем. Я часто вижу как мои знакомые тоже ненадолго становятся "хозяинами" и сушат травы в квартире. Если это пучёк подорожника, клевера, мать-и-мачехи, то куда ни шло. Но если висят снопы обычных трав на кухне, на балконе - то раздражает со временем и их аромат и их внешний вид. Люцерна отличается высоким содержанием белка и рекомендуют давать ее больше растущим животным. В свежем виде- зеленую траву- не рекомендую. Желудочно-кишечные расстройства от зеленки обеспечены. Лучше давать подвяленную траву или сено. Сено из люцерны хорошо заготавливается в условиях Средней полосы России, примерно, до 15 июня, когда стебли тонкие и легко сушатся. В дальнейшем стебли утолщаются, грубеют, сушатся дольше листьев, которые очень быстро выпадают. То же самое можно сказать о клевере, козлятнике, эспарцете.

  6. #56
    Звание: Обитатель Форума
    Фотогалерея:
    Аватар для sandyjane
    Регистрация
    16.06.2009
    Адрес
    Мариуполь - Донецк
    Сообщений
    2,289
    Всего в онлайне
    1 Неделя(и) 2 Дня(ей) 7 Час(ов) 30 Минут(ы) 6 Сек.
    Записей в дневнике
    4

    Re: Как заготовить сено... городским жителям?

    ШиншоСвинковод,
    спасибо, про зелень и люцерну я знаю
    а вот на солнце как-то сушить не очень правильно, трава просто выгорает, и что в ней останется?
    sandyJane
    Жанна

  7. #57
    Звание: Тук Тук
    Фотогалерея:
    0

    Регистрация
    25.05.2010
    Адрес
    клетка
    Сообщений
    4
    Всего в онлайне
    10 Минут(ы) 40 Сек.

    Re: Как заготовить сено... городским жителям?

    В условиях города хорошо заготавливать на зиму ветки плодовых деревьев. Сухие ветки являются ценным лакомством почти для всех видов грызунов. Вот тут нужно использовать балкон. Ветки сушатся не менее недели. Потом их нужно сложить в бумажный пакет, сделанный из ватмана, где хранятся в неизменном виде целый год. Это не корм, а лакомство. Поэтому давать нужно по чуть-чуть. Кролики сначала съедают сухие листочки и кору, а потом дело доходит и до более твердой части веток. Но все зависит от минерального обмена и состояния зубов.

  8. #58
    Звание: Шиншилломан
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для Вера 28.08
    Регистрация
    01.04.2008
    Адрес
    Мятагузе, Калининград
    Сообщений
    3,956
    Всего в онлайне
    2 Месц. 2 Ндл. 14 Час(ов) 33 Минут(ы) 28 Сек.

    Re: Как заготовить сено... городским жителям?

    Цитата Сообщение от ШиншоСвинковод Посмотреть сообщение
    В тени обычно сушат лекарственное сырьё, из которого в дальнейшем готовят различные лекарственные формы с термообработкой - отвары, настои и т.д. Сено с давних пор сушилось на солнце. Самое главное, чтобы не пересушить, не потеряло оно ценных своих свойств. Не надо бояться солнечного света. Уф-лучи прекрасно справляются почти со всеми микроорганизмами, чего невозможно добиться сушкой на кухне на листочке формата А4. Кроме того, при сушке под солнечными лучами инактивируются многие ядовитые вещества незнакомых нам ядовитых растений.
    Солнечный свет, особенно прямые солнечные лучи способствуют ферментации - ращеплению полезных веществ в засушиваемом растении. То есть вы заготовите вместо вкусной и полезной травы пустышку.

  9. #59
    Звание: Любопытствующий
    Фотогалерея:
    0

    Регистрация
    18.09.2012
    Адрес
    Николаев
    Сообщений
    58
    Всего в онлайне
    2 Ндл. 3 Дня(ей) 23 Час(ов) 31 Минут(ы) 8 Сек.

    Re: Как заготовить сено... городским жителям?

    Здравствуйте форумчане. Скажите по поводу травки чина можно ее давать шуням или нет? Она тоже из семейства бобовыхНажмите на изображение для увеличения. 

Название:	00422_024000.jpg 
Просмотров:	112 
Размер:	22.0 Кб 
ID:	249274Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	chinalug.jpg 
Просмотров:	116 
Размер:	27.9 Кб 
ID:	249275

  10. #60
    Звание: Шиншилломан
    Фотогалерея:
    0
    Аватар для ТалаТр
    Регистрация
    25.03.2012
    Адрес
    Томск
    Сообщений
    4,642
    Всего в онлайне
    1 Г. 11 Месц. 3 Ндл. 6 Дня(ей) 13 Час(ов) 55 Минут(ы) 15 Сек.

    Re: Как заготовить сено... городским жителям?

    Цитата Сообщение от бастиан Посмотреть сообщение
    Здравствуйте форумчане. Скажите по поводу травки чина можно ее давать шуням или нет? Она тоже из семейства бобовых
    http://chins.ru/showthread.php/7999-...B8%D0%BD%D0%B0

    В списке она 93.
    http://chins.ru/entry.php/2793-%D0%9...B%D0%BB%D1%8B-
    Как здорово, что в доме звери!, ...когда всю жизнь в твоей судьбе торчат их морды в каждой двери и улыбаются тебе

Страница 6 из 6 ПерваяПервая 123456

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Администрация...