не знаю насколько стоит применять шкафы для переделывания в витрины , по идее можно . но когда мне досталось несколько разных шкафов то я их предпочел выкинуть и сделать витрины из нового материала , как мне потом удобнее будет .
можно использовать Дсп для пола и перегородок , если в углах будут щели , то покупаете узенький уголок и им прикрываете все углы с щелями .
А как вы без П образного алюминиевого профиля сетку закрепите ? ( ИМХО , это самый удобный материал ) Если использовать L - образный уголок , то жесткость дверки будет намного хуже и она будет хлипкая. Бока из дерева быстро шиншиллами замучаются .