Ничего страшного от сосновых пеллет и сосновых полочек не случиться. Вот что действительно нельзя, так это необработанные полочки из ЛДСП (даже обработанные нежелательно, поскольку они гладкие). Из наполнителей любой деревянный наполнитель подойдет, а вот силиконовый нельзя ни в коем случае.
Если в витрине будет достаточно сена и веточек плодовых деревьев, камешек и погрызушек, то уж поверьте, вашему шуше будет не до сосновых полок и наполнителя...