а с маслят вообще обязательно кожицу со шляпки снимать?
У нас грибов очень много в этом году, сама не хожу, т.к. не разбираюсь, посылаю парня сестры или мужа. Замариновала три банки, остальное заморозила - выгоднее получается, то пожарить можно, или суп сварить.
Обожаю лисички, правда поесть удалось толко два разапропустили момент, и боровики тоже упустили - аж зубами скрипела от злости, муж из-за рыбалки своей за грибами не ходил... Так что на мою долю только моховики и достались
Лучше бросить вызов всему миру и сохранить свою совесть,чем забыть про неё,пытаясь угодить каждому.
Я с маслят кожу снимаю обязательно ))..Завидую девочки по хорошему вам..Люблю грибы собирать..но в этом году не получается сходить (((..покупаю на рынке..
У нас вроде всегда брусники много. Только вот набрали, а засушить не очень получилось-испортила всёСообщение от laga
Kseniya-какая крупная брусниканалитая,глаз не оторвать! У нас в этом году её мало и мелкая,может если только у болот такая будет.
А мама на границу с финляндией ездила, т.е. в ту сторону-набрала 3 ведра ярко-бордовой брусники, размером с бусину каждая. И стебли огромные у неё (раза в 2 длиннее, чем на моих фотках), и листья больше. Так что есть ягодки ещё красивее.
В этом году я наконец стала относиться к белым грибам так же как к сыроежкам, рядовкам и всякой другой "шушаре" грибного мира. Причина - было их как никогда много. Поехали с отцом на новое место - набрали 20 литровое ведро белых, и уже практически созвонились уезжать.. Зашла в такие дебри прямо рядом с дорогой - ну думаю тут уж точно ничего путного не найду... Целых 15 метров от дороги успела пройти с этой мыслью )))), а потом пришлось вызывать на подмогу папу, потому что одна я это все добро собирала бы не 2 часа, а все 4. Короче на пятаке площадью с 2 наши 3х комнатные квартиры мы набрали больше 60 литров отборных белых.
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
Видимо попали на самую волну, потому что в следующие 2 поездки собирали уже по убывающей 30 литров и 10 литров. За все те же 2 часа (больше времени выделить не получается). А потом вообще пошли рыжики и опята, но этих фоток у меня нет, так как папа вообще не утруждает себя фотографией, а у меня фотоаппарата нет.
Последний раз редактировалось kamyshinka; 29.09.2010 в 15:01.
И целого мира мало)))
Вкуснотища!
Женя,мы тебя ждали,ждали и дождалисьБоровички мариновали или сушили? Женя,как находите такие места?"Грибной нюх",везение или "свои" места?
Я считаю,что "грибной нюх" есть..Вот у мужа он 100% присутствует..Без него смысла в лес ходить нет...да и ориентируется в лесу..даже не знакомом отлично..
У меня папа такой, ориентируется изумительно и грибочки всегда видит. Они с мамой с пустыми корзинками не приходят) А вот мы с мужем способны заблудиться "меж трёх сосен" и с грибами чего-то не везёт.
А фотки с грибочками (я в этой теме выкладывала) я сделала после похода с папой (если честно, то он почти все их и нашёл)))
Место было совершенно новое - раньше мы там не были)) Грибной нюх наверно есть... Я в лес захожу и чувствую грибы по запаху - обычно белые, опенки и маслята - они самые ароматные. Интуиция... - не знаю. Просто хорошо знаю в каких местах они могут прятаться, но иногда все-таки удивляюсь ( как в этот раз). Грибы сушили и мариновали. Маринованными белыми забиты все банки ( больше 50 литров). Чтобы заготовить лечо и салаты в этом году придется тару докупать)))
И целого мира мало)))
Жень,грибы по запаху я тоже чую,это кстати ни его не значит..может пахнуть грибами..а их не будет практически..
Только в данном случае "нюх" я имела ввиду другое..
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Ваши права
Ответить с цитированием