У Вас шиншилла всего 4-й день. Я думаю, что она еще не отошла от стресса, в связи с переездом. А вы тут еще с едой начинаете экспериментировать - типа для приручения.
Не надо сейчас ему еду менять - можете до запора доиграться. Оно Вам надо???
Пусть у Вас 2-3 недели пообвыкнется, а потом будете что-то в еду вводить.
Маскимум, что можете ему иногда давать - сушеный кусочек яблока.