Новая мода появилась в Англии: любители натуральных продуктов придумали разводить миниатюрных коров. Корова-крошка была всего несколько лет назад выведена в Индии, и теперь, когда поголовье животных выросло, стало возможным купить экземпляр этой породы в частное владение. В Британии идея пришлась по душе даже тем людям, которые вроде бы не собирался заниматься фермерством. Уж очень велик соблазн каждое утро иметь на столе кувшинчик парного молока.
Мода на карликовых животных еще никогда не была столь полезной. Ведь даже карликовые свинки, как бы милы и занятны они ни были, служили лишь предметом баловства. А сегодня уже сотни британских семей взялись за воспитание миниатюрных коровок. Таким образом, уже можно говорить о развитии нового вида животноводства. Это что-то вроде разведения помидоров-черри на балконе – вроде и грязи не так уж много, а сплошное удовольствие и польза.
Семья Фаррант из графства Кент купила сразу четырех микроскопических телят. Глава семьи утверждает, что эти чудесные крошки дадут возможность их семье сэкономить на покупке молочных и мясных продуктов. «В связи с ростом цен на продукты питания эти коровки просто находка, ‑ говорит Сью Фаррант. ‑ Они дадут нам возможность производить свою собственную пищу». Маленькие коровы, хоть и существуют на свете без году неделя, поскольку их вывели в 2000 году, уже известны высоким качеством мяса. Кроме того, они, что называется, просты в обращении – за ними легко ухаживать, и они легко размножаются. «Пока у вас есть большое количество травы, они будут всем довольны, их ничем не нужно дополнительно кормить», ‑ говорит Сью.
Карликовые коровы появились на свет в Индии. Ростом такая буренка не выше 90 сантиметров. Порода была выведена лабораторией генетики Сельскохозяйственного университета штата Керала. Эти рыжие лилипуты дают прекрасное молоко высокой жирности, от двух до трех литров в день. Если верить генетикам, мини-коровы обладают отличным иммунитетом, почти не болеют, да еще и очень мало едят – не корова, а сокровище.
Экономные англичане пораскинули мозгами и поняли, что содержание в частном хозяйстве мини-коровы осчастливит любого. Ведь всем понятно, что корова намного полезнее собаки. Ее содержание обходится во сто крат дешевле, поскольку корова не требует мясной еды и вообще может питаться подножным кормом. Если по утрам ее выгонять на газон перед домом, можно сэкономить и на газонокосилке. К тому же, в отличие от собаки или кошки, она не только ест, но и дает взамен молоко, кефир, йогурт, творог, масло и даже сыр, если постараться. Кроме того, корову можно и саму съесть, если надоест ее содержать. Собаку же можно только выгнать на мороз, а уж молока или масла у нее и вовсе не допросишься. Еще один плюс: корова никогда не будет забираться с грязными копытами на диван, у нее вряд ли возникнет такое желание. Кроме того, она никогда не подерется с другой коровой, если увидит ее пасущейся на соседнем участке.
Кстати, в случае с крупным рогатым скотом получилось совсем наоборот, нежели с выведением других животных маленького роста. Например, карликовые кролики были нужны совсем не для гастрономических целей. Карликовых курочек тоже держат лишь для красоты. Все предыдущие упражнения генетиков по выведению компактных животных служили чисто эстетическим целям – чтобы было прикольно. Коровы же, пожалуй, первые, чье назначение не изменилось при этом генетическом эксперименте. Теперь каждый любитель экологически чистой продукции может втайне мечтать о том, чтобы дома, на кухне у него стояла маленькая буренка. Хорошо иметь домик в деревне, кто ж спорит.
В США среди населения растет популярность карликовых коров
В США среди населения растет популярность карликовых коров. Джуди Дрессер
знает, что больше - это не значит лучше, особенно когда речь заходит о
скоте. На ее ранчо в Денвилле живут шесть миниатюрных ангусских коров.
Дрессер начала выращивать и продавать выведенных в Австралии животных ради
интереса около двух лет назад и уже считает своих питомцев частью семьи,
сообщает Contracostatimes.
.. ангусские карликовые коровы весят 250-350 кг. Ранчо Дрессер сейчас
является одним из 11 хозяйств с мини-коровами в Калифорнии.
В мире существуют около 26 пород карликового рогатого скора. Они
выращиваются в основном в качестве домашних любимцев.
Интерес к карликовому скоту растет, поскольку все больше семей переезжают в
пригород, а крупных участков под ранчо становится меньше, говорит Ричард
Гредвол. Бывший профессор владеет одним из самых крупных и старинных ранчо
карликового скота в стране исследовательским центром.
В самом деле, 80% его животных продаются в качестве домашних любимцев.
Остальных покупаются заводчики для выставок, в качестве миниатюрных молочных
коров, а также для ферм, специализирующихся на производстве полностью
натурального мяса.
Гредвол, основатель Международного общества разводчиков миниатюрного скота,
полагает, что рынок мини-скота растет на 10-20% с тех пор как он начал этот
бизнес 35 лет назад. По его оценкам в США имеются около 1000 мини-коров.
Гредвол говорит, что в основном миниатюры покупают женщины: "Им не нужно
большое животное. Им нужно нечто изящное, нежное, к чему они могут
относиться как к домашнему любимцу".
В теории мини-коровы могут быть экономически выгодными для мясной
промышленности, они меньше едят и занимают меньше места, однако приносят
больше мяса. Например, для выращивания десяти маленьких коров весом по 300
кг каждая необходимо 2 га земли, в то время как на этой же площади можно
вырастить лишь двух обычных. Кроме того, они наносят меньший ущерб
окружающей среди, а также отличаются более покладистым характером.
==========================
В Индии вывели породу карликовых коров ростом 90 см
В Индии, где корова является священным животным, вывели новую карликовую
породу - ростом не выше 90 сантиметров, сообщает индийская газета The Hindu.
Новая порода выведена лабораторией генетики Сельскохозяйственного
Университета в Керале, штате, расположенном на юге Индии, передает РИА
"Новости".
Первые карликовые коровы уже успели дать потомство - на фото, помещенном в
газете в разделе "Наука и технологии", рыжий новорожденный теленок,
напоминающий олененка, но на более коротких ножках, сосет материнское
молоко. Всего же стадо карликовых коров насчитывает около 100 особей.
Коровы-лилипуты дают от двух до трех с половиной литров молока в день с
высоким содержанием жира. Их молоко используется главным образом для
изготовления препаратов традиционной индийской медицины - аюрведы.
Ученые утверждают, что коровы-крошки обладают высокой сопротивляемостью к
болезням и не требуют большого количества пищи.
Станут ли карликовые коровы популярны в Индии, пока трудно прогнозировать.
Университет только объявил о продаже карликовых телят для фермерских
хозяйств по цене немногим больше $100 за голову.